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雞皮餃子是日本居酒屋常見的熱門小吃,以雞皮取代傳統餃子皮。經高溫油炸處理後,外皮金黃酥脆,內餡軟嫩多汁。雞皮油香十足,餡料亦都好飽滿,有雞肉、蔬菜、香菇和調味料。
氣炸建議: 用180度氣炸10分鐘,反轉200度氣炸2分鐘。
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